2025HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛在成都举行
中新网成都7月24日电(王爵)24日，2025HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛——良路杯在成都正式开赛，比赛吸引了来自新加坡、法国、意大利、德国、韩国、印度、中国香港、中国台湾、中国澳门的烹饪团队参赛，以及来自全球多个国家和地区的米其林大厨，报名选手达300余名。
据悉，该赛事作为世界厨师联合会(WorldChefs)认证国内首次且唯一落地西南地区的国际性烹饪厨艺赛事。该赛事由中华全国工商业联合会烘焙业公会、上海博华国际展览有限公司主办，四川省烹饪协会协办，四川旅游学院、国家级兰明路技能大师工作室承办。
据介绍，该赛事执裁标准参考世界厨师联合会标准化评分体系，裁判们秉持“国际标准、中国特色”的办赛理念，通过严谨的赛制和开放的姿态，从技艺水平、创意呈现、文化融合等多维度进行综合评分，为选手提供权威指导与反馈。
比赛参赛项目分为展评类和现场烹饪两大类，展评类包括中式宴会菜品展示(团队)、个人中餐菜品展示、中式点心菜品展示、个人食品艺术展示。现场烹饪类分为中式牛肉主菜烹饪、中式禽类主菜烹饪、中式猪肉主菜烹饪、中餐创新主菜烹饪、中式点心制作。其中，现场烹饪类可根据自己的情况，最多参加两项。
据主办方介绍，此次赛事总奖金达18万元人民币，包括“最佳创意奖、最佳团队奖、最佳海外团队奖、最佳青年厨师奖、总冠军、亚军、季军”多项奖励。同时，赛事以“文化交流，传承创新，人才培养，中餐出海”的核心理念，致力于打造成国际竞技专业舞台。
据了解，“良路杯” 作为国际中餐烹饪赛事品牌，以“良”立本，彰显精湛技艺与厨德修养；以“路”致远，开拓中餐传承与创新的优良之路。该赛事品牌秉持“文化交流、传承创新、人才培养、中餐出海”理念，构建全球烹饪竞技平台，弘扬中华饮食文化。通过赛事凝聚匠心精神，培育新时代烹饪人才，推动中餐文化在国际舞台的融合发展，让承载千年智慧的中餐文化沿着这条优良之路延展全球，味传天下。
据透露，未来，中国国际中餐烹饪锦标赛将构建“良路杯”持续性荣耀计划，助力获奖厨师可以在全国乃至全球中餐餐厅实现优先就业，让中国厨师的职业发展突破地域边界。同时，联合职业高校、世界厨师联合会认证体系下的顶尖厨师教育机构，开发“理论+实践+文化”三维课程体系，加上兰明路等一系列大师自身的专业技能经验，培养既懂火候又通现代烹饪技术原理的新一代厨师。(完)
zhongguonongyekexueyuannongyeziyuanyunongyequhuayanjiusuoyanjiuyuanjiangwenlaixiangzhongxinsheguoshizhitongchebiaoshi，henanshengshizhongguoshisangeliangshizhuchanquzhiyi，xiaomaipinzhiyehenhao，shiquannianguojialiangshishouhuodezhongyaobufen，tongshi，zuoweiliangshidasheng，maishoushourushidangdinongmindezhuyaoshourulaiyuan，youqishizaishouhuojijie，nongminduixiaomaishouchengqingkuanggengjiamingan。中(zhong)国(guo)农(nong)业(ye)科(ke)学(xue)院(yuan)农(nong)业(ye)资(zi)源(yuan)与(yu)农(nong)业(ye)区(qu)划(hua)研(yan)究(jiu)所(suo)研(yan)究(jiu)员(yuan)姜(jiang)文(wen)来(lai)向(xiang)中(zhong)新(xin)社(she)国(guo)是(shi)直(zhi)通(tong)车(che)表(biao)示(shi)，(，)河(he)南(nan)省(sheng)是(shi)中(zhong)国(guo)十(shi)三(san)个(ge)粮(liang)食(shi)主(zhu)产(chan)区(qu)之(zhi)一(yi)，(，)小(xiao)麦(mai)品(pin)质(zhi)也(ye)很(hen)好(hao)，(，)是(shi)全(quan)年(nian)国(guo)家(jia)粮(liang)食(shi)收(shou)获(huo)的(de)重(zhong)要(yao)部(bu)分(fen)，(，)同(tong)时(shi)，(，)作(zuo)为(wei)粮(liang)食(shi)大(da)省(sheng)，(，)麦(mai)收(shou)收(shou)入(ru)是(shi)当(dang)地(di)农(nong)民(min)的(de)主(zhu)要(yao)收(shou)入(ru)来(lai)源(yuan)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)收(shou)获(huo)季(ji)节(jie)，(，)农(nong)民(min)对(dui)小(xiao)麦(mai)收(shou)成(cheng)情(qing)况(kuang)更(geng)加(jia)敏(min)感(gan)。(。)
白鹿换头像参加粉丝六一团建
2016年，《中国海洋报》曾报道称，根据中央统一部署，中组部安排国家海洋局与海南省的中青年干部进行双向交流任职。当年8月，阿东“空降”全国总面积最大的城市——海南三沙，任三亚市委副书记（正厅级），后兼任宣传部部长、市纪委书记等职。2017年5月，他任三沙市代市长，2个月后当选市长。
